餐饮店装(zhuāng)修时,一(yī)般分为两个阶(jiē)段,准备阶(jiē)段和施工阶段,而(ér)这两个阶段包(bāo)含着非常多的工序。像准备阶段(duàn),其中包含了量房勘测、餐饮店设(shè)计、装修预算、装修(xiū)材料选购等,虽说这些准备工作非常重要,但对于(yú)餐(cān)饮店装修(xiū)而言,后期(qī)的施工阶段(duàn)也(yě)是非常(cháng)重要的,因为餐饮店的施工(gōng)质量与餐(cān)饮店的特(tè)色(sè)展现有着密不可分的(de)联系,只(zhī)有将这些细(xì)节做好才能更(gèng)好的将餐饮店的特色展(zhǎn)现出来,下(xià)面跟小(xiǎo)编(biān)一起来(lái)了解下餐饮店装修施(shī)工阶段有哪些工序:
1、进场准备
a、施工人员进(jìn)场要(yào)与物业单位签订施工责任(rèn)合(hé)同,业主要明(míng)确装修业主须知,并与物业签订有关责任合同。由业(yè)主或装修(xiū)公司自己为(wéi)装修队伍办理出入证、施工人(rén)员押金。
b、施(shī)工人员要对原始房屋(wū)进行现场验收:门窗(chuāng)是否齐全、墙(qiáng)壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道(dào)是否通(tōng)畅等等,都应严格检(jiǎn)查。如果店面属于旧建餐厅更新(xīn)改造则还(hái)涉及到(dào)拆除、清场工作(zuò)。
c、施工(gōng)人员必(bì)须对进场的(de)材料进行审核(hé),水(shuǐ)电、木(mù)工设备最先进(jìn)场,同时对基本的(de)水电材料进行预订(dìng),还要明确(què)开关、插座(zuò)、卫生间(jiān)龙头排水(shuǐ)布置等(děng)设计(jì)事项,以便展开后续工作(zuò)程(chéng)序。
2、施工
餐饮饭店(diàn)的装修施工顺(shùn)序一般如下:水电施工——木工——泥工(gōng)——油漆工——安装阶段(橱(chú)柜、木门。地板、散热(rè)器、开关、灯具等等)——保洁阶(jiē)段——家具软装(zhuāng)进场安装。这(zhè)个期间,餐饮桌椅等(děng)外加工的(de)部分要(yào)及时跟进,以便(biàn)硬装部分完成后能及(jí)时将软装安排进场,提高(gāo)效率。
3、竣(jun4)工验收
饭店装修竣工后(hòu),需要会同(tóng)设计(jì)、施工、设备供应单位及工程质量(liàng)监督部(bù)门对装(zhuāng)修、水电空调安装、电力(lì)增容、抽排烟系统、收银(yín)系统、天然气系统等进行(háng)全面检查,验收工(gōng)程的(de)施工质量,同时对(duì)验收检查中(zhōng)存在的问题提出整(zhěng)改意见。
在餐饮店装修施(shī)工时(shí),水电工程装修的好(hǎo)坏是直接影(yǐng)响着餐(cān)饮店日后的安全隐患的的。因为水电(diàn)工(gōng)程属于隐蔽工程,如(rú)果装修材(cái)料选择不好或在施工时没有(yǒu)操(cāo)作好,这些对于(yú)后期餐饮店经营都会(huì)带来(lái)不(bú)等(děng)的危害(hài),所以餐(cān)饮店(diàn)在施(shī)工时无论(lùn)是装(zhuāng)修材料的选择,还是(shì)施(shī)工时的细节把(bǎ)控,都(dōu)要严(yán)格对(duì)待,这样才不会给日后经营带来任何的安全隐患。
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